本报讯（记者万帅路明）10月15日，德州市政协新闻出版组来我区开展“运河文化与饮食”主题调研活动，十余名专家学者及委员参加。
市政协新闻出版组在参观了运河仓储建筑群及运河古街后，就德州运河文化与饮食的现状、挖掘与发展进行了深入探讨。
研讨会上，大家纷纷表示，德州的饮食文化并不匮乏，只是需要深入地发掘；要注重“鲁菜系”的延续性和继承性，在此基础上进行发展；“吃文化”应从“吃传统”“吃创意”“吃品牌”“吃故事”“吃规模”五方面进行发展；有规模才能成气候，欲依托运河文化，打造德州美食品牌，需打破现有饮食文化和格局，通过深入挖掘，将德州特色的运河饮食文化传承和发展下去。