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运河区市场监督管理局严查餐饮服务许可资格 3家饭店限期整改

    德州新闻网讯(记者 李莉 通讯员 韩乐萍)日前,运河经济开发区市场监督管理局严格按照《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务许可审查规范》要求,严把现场审查关,对环境、布局、设施设备、原料购进储存、操作程序等进行严格检查。
    据了解,此次检查要求从业人员健康体检培训、餐饮具消毒设施设备、生熟分开、原料购进台账记录及索证索票、凉菜专间等必须达到许可条件。对申办条件达标的单位予以办理;对申办条件不达标但有能力整改的单位,责令限期整改复查。对申办条件不能达标且无力整改的单位,直接出具现场不合格核查笔录。
    截至目前,共进行餐饮服务许可申请现场核查100份,经审查合格发放《餐饮服务许可证》97份,限期整改3份。

(作者:柴晶晶)